. Aperitivos con hojaldre

Hola a tod@s, hacia tiempo que no entraba, que os voy a contar, que no tengo tiempo ni de arrascarme la cabeza: el trabajo, la casa,.... y sobre todo mis mellis que han cumplido dos años y tenemos que estar siempre con ellos porque si no alguna montan, esperemos que pase esta racha.

El caso es que celebramos el cumple de los mellis y se me ocurrió hacer algo fácil y rápido que no llevara mucho tiempo en la cocina. Pues gustó mucho y os aseguro que fue bien rápido.

Ingredientes:

• 2 masas de hojaldre refrigerada. Yo la compre del lidl que es la que mas me gusta, pero la venden en cualquier super.
• 1 tarrina de sobreasada.
• 1 chistorra.
• Jamón york del de sándwiches cuadrado.
• Queso en lonchas de sándwiches.
• 1 bote de salchichas baby de las cocidas.
• 1 huevo batido.

Preparación:

Hice los aperitivos variados.

• Espirales de jamón york y queso: Extendemos la masa de hojaldre encima del papel, es de forma rectangular. colocamos el jamón york y encima las lonchas de queso, sin llegar al final de todo. Enrollamos bien apretado para que no se abran. Con un cuchillo fino cortamos en rodajas de un de dedo de grosor aproximadamente .Colocamos en una lámina de pápel,sobre la bandeja de horno y pintamos con huevo batido. Horneamos unos quince minutos, calor arriba abajo, 170 º. el horno estará previamente calentado. Servimos caliente.
• Rollitos con salchichas. cortamos la masa con un corta pasta en forma de triángulo y enrollamos en la salchicha. Colocamos en la bandeja de horno con papel de horno. Pintamos con huevo batido y a hornear 170º calor arriba abajo, sobre quince minutos.
• Hojaldre con chistorra y sobreasada. cortar trocitos de masa, en forma de rectángulo  colocarle el relleno, unos con sobreasada, otros con chistorra, se puede poner cualquier relleno, queso con anchoa, salmón, etc.... sellarlo bien con un tenedor o doblar los bordes para que nos e salga el relleno y al horno, igual que los anteriores, 170º, calor arriba y abajo, 15 minutos con el horno ya calentado.

Espero que os gusten, se admiten sugerencias de rellenos.