viernes, 5 de enero de 2018

. Filetes de pollo en salsa jugosos (Buenísimos)

Harta de hacer filetes de pollo a la plancha, empanados, quería algo jugoso y lo encontré. Están buenísimos y no tienen mucha complicación. La receta la vi en el blog http://divinacocina.hola.com/.

Ingredientes:

  • 500gr de filetes de pollo.
  • Harina.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 150 gr de leche.
  • Ajo en polvo.
  • Sal, nuez moscada, pimienta.
  • 1 hoja de laurel.
  • Aceite de oliva.
Preparación:

  • Salpimentamos los filetes con poca pimienta y ajo en polvo.
  • Los pasamos por harina y los vamos friendo uno a uno en una olla con aceite. ponemos en el aceite una hoja de laurel. Reservamos.
  • Una vez que tengamos todos los filete hechos los volvemos a poner en la olla y añadimos el vaso de vino blanco y damos unas vueltecitas, rascando el fondo de la olla para que se despegue la harina.
  • Añadimos la leche, nuez moscada y vamos rehogando. a mi al final me desapareció toda la leche, pero le dio un sabor buenísimo.

1 comentario:

Julia Romero dijo...

Seguro que están para relamerse de ricos!! Feliz año nuevo. Bs.

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