Pollo Teriyaki

 Algo diferente, no se que va a salir, me entran inseguridades. No sé que estoy haciendo. Dentro de un rato os digo si esta mezcla está buena. Descubrí por tik tok, Poesía del Fogón ,esta cuenta que me encanta porque lo explica muy bien y rápido sin perder el tiempo. Te voy a copiar más de una receta porque tienen un pintón....Esta  buenisimo, de verdad que bueno, bueno... pero para mi gusto no es para hacerlo todos los fines de semana, demasiado dulce y estos no están acostumbrados a tanto dulce.

Vamos al lío, es muy fácil.

Ingredientes:

para el pollo:

• 500 gr de pechuga cortada en dados. Yo cogí una pechuga y le dije que me lo cortaran en dados.
• Maizena para rebozar el pollo.
• Sal y pimienta negra
• AOVE

Salsa:

• 70 ml de salsa de soja, las hay sin gluten.
• 60 ml de agua
• 25 ml de vinagre de manzana.
• ! cucharada de maizena o almidón de maíz disuelta en agua, cantidad de agua libre.
• 2 cucharadas sopera de miel
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cucharadita de jengibre en polvo.

Preparación:

• Lo primero de todo es salar los trozos de pollo y poner un poco de pimienta recién molida, lo dejamos reposar diez minutos.
• Los echamos en un bol con maizena y freímos en abundante aceite. Asi se impregnara mejor la salsa. No freír mucho.
• Mientras se fríe, vamos haciendo la salsa en un bol. Ponemos la salsa de soja, agua, maizena disuelta en agua, la miel, cucharadita en ajo en polvo y cucharadita de jengibre. Batir con un batidor de huevo.
• En una sartén, podemos usar la misma quitando todo el aceite. Ponemos la salsa y damos vueltas unos minutos, a continuación echamos el pollo y sofreímos un poco.
• Bueno, bueno....muy japonés. espero que os guste.
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Remedio natural para piojos

 Trabajando en una escuela, es normal que aparezcan piojos muy a menudo, ya nos obsesionamos con picores tanto los niños como los mayores. Este remedio lo encontré por internet porque no tengo ganas de ponerme en el pelo productos químicos muy dañinos para la salud. asi que hoy que es fin de semana vamos a hacer tratamiento de choque. lo encontre en youtube una chica que se llama victoria Moradell, que tiene 4 hijos y que por lo visto es lo único que le ha funcionado. ha dado la casualidad de que tenia todos los ingredientes, pero si no ya son fáciles de adquirir en internet. Vamos al lío

Ingredientes:

• Aceite de coco. 2 cucharadas. Si es invierno calentarlo al baño María en un cazo con un poco de agua.
• Aceite de neem. Yo lo tenía para las plantas. Media cucharada.
• Aceite esencial de lavanda. 15 gotas
• Aceite del árbol de té. 15 gotas
• 2 cucharadas de vinagre de manzana.

Preparación:

• Mezclar en un bol todos los aceites, a continuación poner el vinagre y mezclar bien con una cuchara.
• Aplicar en el pelo yo me lo he puesto con una brocha por las raíces, como si fuera un tinte, he masajeado bien, extendiendolo bien a las puntas. queda una sensación agradable. Se peina bien. me he pasado un liendrera y no he encontrado nada, ahí sigo. me he cogido una coleta y me he puesto un gorro de ducha y lo voy a tener todo el tiempo que pueda, 5 o 6 horas.
• A continuación lavar bien unas tres veces, según ella dice que es muy bueno para el cabello. Yo lo tengo rizado y muy seco, creo que me va a venir muy bien, por lo menos para nutrirlo.

Ha quedado el pelo muy nutrido, lo repetiré cuando pueda.