.Tarta de pan facilisima.

El otro día por casualidad encontré esta receta que me llamó la atención por sus ingredientes y facilidad de elaboración. El blog se llama la Cocina de Ani, blog con unas fotos y recetas muy vistosas. Yo pensé que quedaría como un flan, pero no, queda muy contundente, no mazacote, pero si una tarta de consistencia más dura que un bizcocho.

Ingredientes:

• 3 vasos de pan duro rallado.
• 3 vasos de leche.
• 2 huevos.
• 1 vaso de azúcar.
• 1 sobre de preparado de flan.

Preparación:

• Primero rallar el pan . Yo lo hice en la thermomix poco a poco, eché trozos de pan Velocidad 5-7-9. Una vez rallado reservar. Después mezclar con el resto de los ingredientes y batir bien. 
• Echar en un molde apto para el horno, yo use uno ovalado de pirex. la tarta tiene que quedar bien finita.
• Meter en el horno previamente calentado a 170 o 180º durante media hora aproximadamente. Para ver si esta hecho pinchar con una aguja y si sale seca es que está ya hecha. Para decorarla yo le puse caramelo liquido, pero se puede adornar como queráis.